Лесковац е известен със своята кухня на грил. Ростилиада е състезание, в което се включват местни и чужди майстори на барбекю. Към професионалистите се присъединяват и студенти по хотелски мениджмънт. Събитието е придружено от културни и развлекателни дейности.