Cultural Corridors of South East Europe

Cultural Corridor Eastern Trans-Balkan Road / Eastern Trans-Balkan Road

Традиционна родопска кухня - смилянски фасул

Info Sections
Традиционна родопска кухня - смилянски фасул

About the site


Corridor: Eastern Trans-Balkan Road
Country: Bulgaria, с.Смилян
Type: Intangible Heritage
Epoch:
Theme: Intangible Heritage
World Heritage:
Intangible HeritageIntangible Heritage

Всяка година се отбелязва празника на смилянския фасул, на който се избират крал и кралица на боба. В момента родопското село Смилян се бори за патент на оригиналния си продукт. В селото можете  да видите музей и на фасула. Всяка последна събота и неделя на месец август в китното и приветливо родопско селце се провежда традиционният за това място събор " Бащино огнище ". На него се избира "Мис Крава".